新华财经北京5月20日电（李夷骞）截至5月20日，新华-中国（古田）银耳价格指数报985.44点，较上期（5月10日，下同）上涨85.72点，涨幅9.53%；与基期相比，下跌14.56点，跌幅1.46%。古田银耳产品价格回升，银耳指数两涨三平。
图1 新华-中国（古田）银耳价格指数走势图
数据来源：新华财经数据库趣投顾趣投顾
从产品维度来看，截至5月20日，白银耳价格指数报1291.46点，较上期上涨20.94%；黄银耳价格指数报795.94点，较上期上涨1.86%；整花球耳价格指数报741.49点，较上期持平；小银耳价格指数报1128.10点，较上期持平；鲜银耳价格指数报657.14点，与上期持平。
图2 不同银耳产品价格指数走势
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表1 不同银耳产品批发均价
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本期调研显示，五月中旬银耳市场热度回升。
图3 古田银耳市场交易活跃度（调查数据）
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注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”，“市场很活跃”
新华-中国（古田）银耳价格指数由新华指数研究院编制运营趣投顾，中国经济信息社、古田县人民政府、中国食用菌协会共同发布。根据编制规则，指数以2023年6月为基期，以该时期整花银耳-白银耳、整花银耳-黄银耳、整花球耳、整花小银耳、鲜银耳的成交均价为基期价格，基点为1000点。指数旨在全面监测古田烘干银耳、鲜银耳产品价格，为市场参与者提供了解市场波动的数据参考，提升古田烘干银耳、鲜银耳产业软实力，为产业调控提供决策依据。
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